次のカップめんを考える（２）

前回は、伸びやんでいるカップめん市場のデータを見て
男性中心の市場だと思っていたのが、
以外にそうでもないことが分かりました。

今回は、お客さんがカップめんに対してもっている不満や
重視するポイントを見てみます。

カップめんを食べない人のおもな理由は以下の通りです。
（出典：ネットリサーチ　ディムスドライフ公開資料）

1位　体に悪そう　７５％
2位　美味しくない　３５％
3位　ごみが出る　２１％

次に、カップめんを食べる人が重視するポイントはこんな感じです。

1位　味　８５％
2位　値段　７２％
3位　ブランド　２７％
4位　内容量　２５％
5位　新商品　２４％

各メーカーから、味に工夫を凝らした新商品が連発されるのは
この辺の傾向を見てのことでしょうね。

買わない人の理由で、「体に悪そう」というのは予想どおりですが
2位の理由が「おいしくない」といのは、買う人が「味を」重視して買っているとは
対照的で面白いですね。

でも、きっとこの「味」というのは、立場によって違った意味で使われて
いるんだと考えます。

つまり、前々回のブログに書いたように、ロングセラー商品が
長く君臨する傾向をみると、買う人が重視している「味」というのは
ジャンクフードとしての「味」だと考えます。

参考にしたアンケートの自由回答でも「ときどき無性に食べたくなる」という
コメントが多く寄せられたそうです。

だから、食べ物として味を追求するとジャンクフードから離れて
「買わない人」は買うようになるが、「買う人」買わなくなるという
悩ましい状況なんでしょうね。

注目すべきは、買わない理由の第三位に「ごみが出る」という
回答があることです。

カップめんの容器は大体発泡スチロールでできていますから
地球環境を重視する最近の傾向なのかもしれません。　

このような状況の市場で、リーダー企業として日清食品が

どう行動するのが有効なのか、次回はいよいよ具体策の検討に入ります。

・今日の出典

ディムスドライフ　カップ麺市場調査
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2005/050322/index.html

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